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，如果感觉瓜瓤非常坚硬，这样的南瓜口感又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的颜色多为金黄色，颜色较深的，成熟度高;反之，如果颜色浅浅的，就证明成熟度就不够。另外，瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。 南瓜的适应性很强，能在不宜农耕的空隙地生长良好。 南瓜属于喜温蔬菜，因种类和品种不同而有差异。南瓜生长适温度为18-32℃，开花结果的温度要求高于15℃以上，果实发育***适温度为25-27℃，35℃以上结果停止。南瓜的幼苗，能忍耐短时零度的低温。低温短日照能促进雌花及早分化，南瓜在阳光充足的条件下生长良好。南瓜在头瓜未坐稳之前，当土壤湿度大或追肥过多时，易出现徒长，在雌花开放时，若阴雨连绵，常不能正常授粉，都能造成落花落果。南
，把肉末也一起放到碗中，加入2勺蚝油，1勺生抽，少许盐。 4、搅拌均匀，搅拌的时候顺着一个方向搅拌，这样肉馅吃起来才会有口感，放到冰箱冷藏。 5、把中筋面粉和南瓜粉称好还有水和少许盐，倒入面包机中，启动和面模式。 6、揉成光滑的面团，拿出用保鲜袋装好松弛。 7、松弛好的面团擀开擀簿，然后用饺子模把面皮按压出来。 8、包上馅料，饺子的包法，手法可以按个人的做法来完成。 9、所有包好的饺子待用，饺子包多了一次吃不完可以放冰箱冷冻，下次吃拿出来直接煮就好了，不用解冻，这样也是非常方便的。 10、锅里坐水烧开，把饺子放入锅中。 11、煮至饺子浮起就可以了，然后加点青菜烫至断生，一起捞出，盛在碗中。 12、 撒上葱花和辣椒油，这个按个人的
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